Di: artemisia

un piatto di campagna, anche. A sud di Roma, almeno; io l’ho conosciuto lì, e lo faccio separando il pollo dai peperoni, per controllare meglio la cottura dell’uno e degli altri. Li unisco solo verso la fine, perché fondano insieme. Anche per me padella sulla fiamma. Sai che ti dico? Domani stesso lo faccio (voglia di scarpetta). E per apprezzare la tua ricetta, ci metto qualche pomodoro, nella mia non previsto.